Plongez dans l’univers de Nouille Toi, là où tradition, gourmandise et modernité se rencontrent.
NOTRE HISTOIRE
Chez Nouille Toi, chaque recette est un hommage à l’art traditionnel des nouilles, revisité pour le monde moderne. Inspirés par les meilleures cuisines asiatiques, nous sélectionnons des ingrédients frais et des saveurs équilibrées pour offrir une expérience unique et réconfortante. Ici, chaque bol est préparé avec passion pour réchauffer l’âme et ravir vos papilles.
Un lieu de partage et de convivialité
Dès que vous franchissez les portes de Nouille Toi, vous êtes enveloppés par une atmosphère chaleureuse et authentique. Ici, chaque détail a été pensé pour vous offrir un moment hors du temps, où modernité et tradition se rencontrent.
La décoration minimaliste mêle des matériaux naturels comme le bois clair et la céramique artisanale, évoquant un retour aux sources et à l’essentiel. Les éclairages doux créent une ambiance apaisante, idéale pour un repas entre amis, en famille ou même en solitaire pour un moment de plaisir personnel.
Nouille Toi, c’est plus qu’un restaurant : c’est un lieu de vie, un espace où l’on partage des bols généreux, des rires et des moments précieux. Venez vous réchauffer autour d’un bol fumant, laissez-vous porter par les saveurs et profitez d’un instant simple, sincère et inoubliable.
NOS VALEURS
Authenticité
Des recettes maison préparées avec soin.
Qualité
Utilisation d’ingrédients frais et de saison
Convivialité
Un lieu pensé pour le partage.
Accessibilité
Une cuisine gourmande pour tous les budgets.
L’équipe en cuisine
Derrière chaque bol servi chez Nouille Toi, il y a une équipe de passionnés animés par l’amour de la cuisine et des saveurs authentiques. Notre chef, Teuchi, s’inspire des traditions culinaires asiatiques tout en y apportant une touche moderne et créative. Fort de 50 ans d’expérience dans les cuisines du monde entier, il a su développer un savoir-faire unique où chaque ingrédient est mis en valeur avec soin et précision.
« La cuisine, c’est comme une nouille : elle relie les saveurs, les cultures et les gens dans un même bol de partage. » — Teuchi
Accompagné d’une brigade dévouée, notre chef sélectionne chaque jour les meilleurs produits pour vous offrir des plats généreux, équilibrés et savoureux. Des nouilles fraîches aux bouillons mijotés, chaque recette est travaillée dans le respect des techniques traditionnelles et d’une recherche constante d’excellence.
Chez Nouille Toi, notre équipe n’a qu’une ambition : vous faire vivre une expérience culinaire unique, où chaque bouchée vous transporte et réconforte. De la cuisine ouverte jusqu’à votre table, c’est tout un savoir-faire que nous partageons avec passion.
HEURE D’OUVERTURE
Lundi – Vendredi | 7h – 22h
Samedi | 8h – 23h
Dimanche | 8h – 23h
BREAKFAST
Lundi – Vendredi | 7h – 11h30
Samedi | 6h – 11h30
Dimanche | 6h – 11h30
Vacances : FERMÉ
LUNCH AND DINNER
Lundi – Vendredi | 11h30 – 22h
Samedi | 10H30 – 23h
Dimanche | 10h30 – 23h
Vacances : FERMÉ
« Enfin un restaurant qui sait mettre les nouilles à l’honneur ! Chaque plat est généreux et savoureux, les nouilles sautées épicées étaient parfaitement assaisonnées. La décoration est minimaliste mais cosy, on s’y sent bien dès qu’on arrive. »
« Une expérience incroyable ! Les nouilles sont délicieuses, pleines de saveurs, et le bouillon est tout simplement parfait. L’ambiance est chaleureuse et moderne, un vrai coup de cœur pour ce restaurant. Je reviendrai sans hésiter ! »
« Je n’ai jamais goûté des nouilles aussi bonnes ! Les ingrédients sont frais, et on sent que tout est préparé avec soin. Mention spéciale pour le Shoyu Ramen qui est à tomber. L’équipe est accueillante et souriante, ce qui rend l’expérience encore meilleure. »
Prêt à passer à table ?
Réservez dès maintenant pour découvrir nos spécialités dans une ambiance conviviale et moderne. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner entre amis, nous vous accueillons avec le sourire.